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大寒 - 三联生活节气刊

2019-12-26 14:02大寒 人已围观

简介福的内涵很广,它是个集大成的美好概念。中国人重视现世的生活。儒家的积极进取,仁义礼智信等符合俗世生活幸福的价值观念等都可以涵盖在福的意义中。 不论海外游子,还是南洋华侨,只要看到唐装上圆圆的寿字团锦,鞋尖上红红的五福捧寿,都会油然而生一种亲...

  福的内涵很广,它是个集大成的美好概念。中国人重视现世的生活。儒家的积极进取,仁义礼智信等符合俗世生活幸福的价值观念等都可以涵盖在福的意义中。

  不论海外游子,还是南洋华侨,只要看到唐装上圆圆的寿字团锦,鞋尖上红红的五福捧寿,都会油然而生一种亲切:这是我们中国的东西!

  福,是中国最早的一批文字之一。这在历史上是可考的,河南安阳文字博物馆的甲骨文遗存中就有福字。它本身文字结构很美,起源于祭祀,后来逐步演变成吉祥的寓意。恭王府管理中心展览陈列部主任冯令刚说,恭王府是把福的装饰性与古代建筑的结合达到了极致。

  年画本是一俗物,古时人家,在除夕前夜都会备好年画,在打扫完屋舍之后,让跃跃欲试的孩子们将其贴入家中,正如清时李光庭所描述:扫舍之后,便贴年画,稚子之戏耳。

  人住在旧式宅院里,推窗见绿,心静如水,容易出世;而转身,饭菜香气又把人拉回尘世,夹几筷子菜,啜几口老酒,闲话几句家常,周边都是缭绕不去的烟火气息。草草杯盘,昏昏灯火,笑语平生,一幅幅红尘浮世图就这么不断地轮回上演。

  食品,糕点,本身就是文化。食物不需要编故事,或是特地赋予寓意,它们本身--用料、工艺、口味、造型、渊源,都是传统文化承递的产物。

  赵伟可以熟练的使用勒、扭、范、烙、雕、画,使本自天然的葫芦长得尽如人意,按说是人定胜天的实践者。然而年复一年经历这个过程,赵伟却更加敬畏自然:葫芦器非人力所能及,真正的精品还是需要天成,比紫砂壶要难。一把好葫芦,是艺人尽心,更是天公作美。

  残腊初雪霁。梅白飘香蕊。依前又还是,迎春时候,大家都备。宠马门神,酒酌酴酥,桃符尽书吉利。五更催驱傩,爆竹起。虚耗都教退。交年换新岁。长保身荣贵。愿与儿孙、尽老今生,神寿遐昌,年年共同守岁。--晁补之

  因为年画是一种绘画,它里面可以放进很多内容,所以它就可以很具体、可视、直观。过去普通百姓差不多都是文盲,年画是可视、直观又是高信息的。所以,年画实际上是人们把过年的心理外化、物化,年画在过年中就变成一项很重要的东西。

  所谓蜜供--供,指供品。蜜,是说它用蜜、用糖稀黏在一起。姜波一板一眼地解释蜜供名字的由来,用油、面炸成蜜供条儿,外头过一层蜜。这样做好的蜜供条,蘸着麦芽糖、饴糖,码制成一个塔形--这在我们行业里有一句术语,叫做浮屠供。

  《说文》:福,祐也。从示,畐声。罗振玉《增订殷虚书契考释》:(甲文)像两手奉尊于示前,或省廾,或并省示,即后世之福字。

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